|
|
Indische Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Groene kool, hamlappen, aardappels, bami ketjap (conimex), pindakaas, ketjap, sambal, geraspte kaas, seroendeng
Voorbereiding:
Aardappels schillen, witte kool koken, hamlappen fijnsnijden en marineren met ketjap marinade.
Witte kool mengen met eetlepel pindakaas, ketjap en sambal. Saus maken van bami ketjap en door het vlees roeren.
Bereidingswijze:
In de ovenschotel laag vlees met ketjapsaus, witte kool, gestampte aardappels en als bovenste laagje boter, kaas en de seroendeng.
20 min in de oven.
|
|
|